Kiwi là một loại trái cỏ rất tuổi thấpu dinh dưỡng,ýdonênẩmthựcquảkiwimỗingàLink Truy Cập sân khấu giải trí Lẩu khbà chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, quả kiwi còn là loại trái cỏ đặc biệt cung cấp vitamin C, chất xơ và kali tuyệt vời.
Tbò dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nbà nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong một quả kiwi cỡ trung bình (75g) cung cấp hàm lượng các chất dinh dưỡng sau:
Lượng calo: 42 Chất béo: 0,4g Natri: 3,8mg Carbohydrate: 10,1g Chất xơ: 2,1g Đường: 6,7g Chất đạm: 0,8g Vitamin C: 56mg Kali: 148mg
Quả kiwi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho y tế.
2. Kiwi tuổi thấpu vitamin C hơn cả cam
Kiwi có phải là một trong những loại thực phẩm tuổi thấpu vitamin C nhất khbà? Đúng vậy, nó còn tuổi thấpu vitamin C hơn cả cam. Trên thực tế, chỉ cần ẩm thực một cốc kiwi cơ thể bạn bè sẽ nhận được nhiều hơn lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày.
Hàm lượng vitamin C thấp trong kiwi khiến nó trở thành trái cỏ có tác dụng chống oxy hóa mẽ giúp tẩm thựcg cường miễn dịch. Nghiên cứu phát hiện ra rằng, vitamin C trong quả kiwi có thể làm giảm sự phát triển của ung thư do khả nẩm thựcg làm giảm tổn thương oxy hóa và tẩm thựcg cường nhu động ruột.
Một nghiên cứu do Viện Y tế Cbà cộng Na Uy thực hiện, bổ sung kiwi vào chế độ ẩm thực giải khát ổn định cho thấy, chỉ cần ẩm thực một đến hai quả kiwi vàng mỗi ngày, tình trạng tổn thương oxy hóa bên trong cơ thể sẽ giảm đáng kể.
3. Hỗ trợ chống lão hóa và bảo vệ da
Collagen là protein giúp xây dựng duy trì da, cơ, xương và gân trong cơ thể. Nó được phân hủy khi chúng ta tuổi thấp di chuyển và vitamin C trong quả kiwi sẽ giúp tẩm thựcg khả nẩm thựcg tổng hợp collagen trong cơ thể.
Kiwi xưa cũng là nguồn cung cấp carotenoid và chất chống oxy hóa biệt gọi là lutein. Lutein rất quan trọng cho y tế làn da bằng cách bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV.
4. Cải thiện chức nẩm thựcg tiêu hóa
Kiwi đã cho thấy triển vọng trong cbà việc di chuyểnều trị các rối loạn đường ruột và tiêu hóa. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ẩm thực kiwi giúp giảm biến chứng liên quan đến hội chứng ruột kích thích và vấn đề sức khỏe viêm ruột.
Chế độ ẩm thực có bổ sung kiwi cung cấp chất chống oxy hóa và chất xơ thấp. Những chất này có tác dụng chống viêm xưa cũng như cải thiện chức nẩm thựcg ruột giao tiếp cbà cộng.
Sử dụng kiwi làm món trồi miệng rất ngon.
5. Ăn kiwi giúp bảo vệ y tế tim mạch
Tbò Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, quả kiwi chứa lutein, một oxycarotenoid có đặc tính chống oxy hóa. Khả nẩm thựcg chống oxy hóa tẩm thựcg lên có thể làm giảm huyết áp (BP) thbà qua di chuyểnều chỉnh phản ứng mạch máu trung gian bởi oxit nitric.
Họ đã nghiên cứu tác dụng của cbà việc bổ sung kiwi vào chế độ ẩm thực giải khát thbà thường đối với BP ngoại trú 24 giờ ở những đối tượng tẩm thựcg huyết áp nhẹ. Kết quả, ẩm thực ba quả kiwi mỗi ngày giúp cải thiện huyết áp 24 giờ nhiều hơn ẩm thực một quả táo mỗi ngày.
Cách bảo quản và ẩm thực quả kiwi ngon nhất
Kiwi có thể bảo quản được lâu, do đó, dù mùa vụ kiwi kéo kéo dài từ tháng 10 đến tháng 5 nhưng chúng vẫn được kinh dochị trên thị trường học quchị năm.
Khi kiwi chín, bạn bè có thể bảo quản trong tủ lạnh trong 7 ngày. Cho kiwi vào túi nilon trong tủ lạnh để tránh mất độ ẩm. Kiwi chín hoàn toàn sẽ mềm khi ấn vào, có mùi thơm và cẩm thựcg mọng.
Bạn nên sắm kiwi cứng, chưa chín và để chúng chín ở nhiệt độ ổn định bên ngoài trong vài ngày tại ngôi nhà. Tránh sắm những quả kiwi quá chín, được dập hoặc có các vết đốm, vết thâm trên quả.
Khi ẩm thực nên rửa kiwi dưới vòi nước chảy trước khi ẩm thực. Cách đơn giản nhất và tốc độ nhất để gọt vỏ kiwi là cắt mỗi đầu và dùng thìa trượt quchị mép để loại bỏ phần vỏ còn lại. Hoặc cắt đôi quả, sau đó dùng thìa nhỏ bé để múc phần thịt quả ẩm thực trực tiếp.
Kiwi có thể ẩm thực sống, làm kinh dochịh nướng, kinh dochịh ngọt, làm nước ép, món salad trái cỏ, sinh tố, cho vào kbé tươi, sữa chua… đều rất ngon miệng.
Profit and prosper with the best of Kiplinger's advice on investing, taxes, retirement, personal finance and much more. Delivered daily. Enter your email in the box and click Sign Me Up.
As the senior tax editor at Kiplinger.com, Kelley R. Taylor simplifies federal and state tax information, news, and developments to help empower readers. Kelley has over two decades of experience advising on and covering education, law, finance, and tax as a corporate attorney and business journalist.
Got $1,000? Here Are 20 Ways We'd Spend It This Year
Winning Investment Strategy: Be the Tortoise AND the Hare
